Especializarse en términos como el de Higiene, Salud y Mantenimiento del Hogar de Personas Dependientes.
Adquirir los conocimientos necesarios en tareas domésticas del hogar de personas dependientes a través de conceptos sobre la higiene en personas encamadas, sobre la manipulación, tratamiento y conservación de alimentos y la adaptación y mantenimiento de la vivienda de este colectivo.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
- Conceptos: salud, enfermedad, alimentación y nutrición
- - Salud y enfermedad
- - Alimentación y nutrición
- Clasificación de los alimentos
- - Según su función
- - Según su descripción
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA A LO LARGO DEL CICLO VITAL Y EN CIRCUNSTANCIAS ESPECIALES
- La alimentación en la edad adulta
- - Necesidades energéticas del adulto mayor
- - Necesidades energéticas totales
- La alimentación en la menopausia
- - Requerimientos nutricionales
- Alimentación en la tercera edad
- - Factores que influyen en el estado nutricional de la tercera edad
- - Consumos y recomendaciones generales en la dieta diaria en la tercera edad
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN, TRATAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
- La conservación de alimentos en el hogar
- - Requisitos de almacenamiento de los productos en el hogar
- La higiene en la preparación de alimentos
- Preparación de alimentos
- - Situación de la persona dependiente a la hora de preparar los alimentos
- - Consideración por la situación específica alimentaria y nutricional de cada persona dependiente
- - Contaminación cruzada con alérgenos
- Los hábitos alimentarios: origen y cambio
- Algunos consejos sobre alimentos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS
- Etiquetado
- - Componentes del etiquetado del producto envasado
- - Alimentos envasados por los titulares de los establecimientos de venta al por menor
- - Alimentos sin envasar
- Que se entiende por etiquetado
- Comprensión del etiquetado
- - Presentación visual
- - La lengua
- - Regulación vertical y productos específicos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA COMPRA DE ALIMENTOS
- La Compra de Alimentos
- - Correspondencia con el presupuesto elaborado
- - Decisión de compra: consulta con el usuario y su entorno
- Consumo responsable
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ASEO EN GENERAL
- Introducción
- - Finalidades del aseo y la higiene
- - Objetivos
- - Normas generales de procedimiento
- Aseo general
UNIDAD DIDÁCTICA 7. HIGIENE Y ASEO DE LA PERSONA DEPENDIENTE
- Introducción
- Cuidados específicos
- - Los cabellos
- - Las manos
- - Los pies
- - Los pliegues
- - El cuidado bucal
- - Las prótesis dentales
- - El afeitado
- - Maquillarse y adornarse
- - El baño o la ducha
- El vestido y el calzado. Ayudas técnicas
- - Introducción
- - La elección de prendas de vestir
- Ayudas para el vestido y el calzado
- - Vestido de la parte superior del cuerpo
- - Vestido de la parte inferior del cuerpo
- - El calzado
UNIDAD DIDÁCTICA 8. HIGIENE Y ASEO DEL USUARIO/A ENCAMADO/A
- Introducción
- Cómo poner guantes estériles
- Objetivos
- Material
- Lavados de las distintas partes del cuerpo
- - Lavado de cabeza
- - Higiene de los ojos
- - Higiene de genitales del varón
- - Higiene de genitales en la mujer
- - Higiene y cuidado de uñas, manos y pies
- - Higiene de la boca en usuarios dependientes
- Colocación de la cuña
- Suministrar el enema de limpieza
- Hacer la cama de la persona encamada
- Cuidados en heridas limpias
- El masaje
UNIDAD DIDÁCTICA 9. LOS PRODUCTOS DE LIMPIEZA
- Introducción
- Etiquetado
- Almacenamiento y venta
- Lejías
- Envasado, etiquetado y rotulación
UNIDAD DIDÁCTICA 10. LIMPIEZA DEL HOGAR PARA LOS/AS USUARIOS/AS
- Como crear una habitación libre de polvo
- Preparación
- Mantenimiento
- Alfombras y pisos
- La cama y ropa de cama
- Los muebles y demás mobiliario
- Control del Aire
- Los Niños
- Las Mascotas
UNIDAD DIDÁCTICA 11. ADQUISICIÓN DE ELECTRODOMÉSTICOS
- Introducción
- Precauciones en la utilización de aparatos conectados a la red eléctrica
- Utilización de aparatos a pilas
UNIDAD DIDÁCTICA 12. ADAPTACIÓN DE LA VIVIENDA
- Introducción
- Ayudas para el cuidado personal
- - La ducha diaria
- - El uso del W.C
- - Otros detalles
- Ayudas para la movilidad y el transporte
- Ayudas para la alimentación y el cuidado del hogar
- - La preparación de la comida
- - Comer solo/a
- - La limpieza de la vivienda
- - Otro tipo de ayudas
- La vivienda de un/a usuario/a afectado/a de demencia
UNIDAD DIDÁCTICA 13. PREVENCIÓN DE ACCIDENTES EN LA VIVIENDA
- Introducción
- Cómo detectar el riesgo de la vivienda
- - Las caídas
- - La organización del espacio: los muebles
- - La iluminación
- - El cuarto de baño
- - La organización de los armarios
- - El uso de aparatos eléctricos
- - La cocina
UNIDAD DIDÁCTICA 14. MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DE LA VIVIENDA
- Modificaciones de la vivienda
- - Ayudas técnicas para las actividades domésticas
- - Mobiliario y adaptaciones para la vivienda y otros inmuebles
- - Ayudas técnicas para mejorar el ambiente, maquinaria y herramientas
- Ayudas técnicas para el esparcimiento
- - Ordenadores personales. Internet. Correo electrónico
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